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贵州省食品药品监督管理局关于2018年7月食品安全监督抽检情况分析的通告 (2018年第7号)

发布时间:2018/08/06|来源:贵州省食品药品监督管理|专栏:通知公告

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 2018年7月,全省共完成并公布10120批次食品及食用农产品样品监督抽检结果,检验项目合格的样品10026批次,不合格样品94批次,样品总体合格率为99.07%。

抽检不合格的94批次样品中,不合格指标有95项。其中:禁用农兽药问题占3.16%;农兽药残留问题占43.16%;超范围、超限量使用食品添加剂问题占11.58%;重金属污染物问题占3.16%;微生物污染问题占17.89%;品质指标不合格问题占21.05%。

各类食品监督抽检结果公布情况见附件。

备注:抽检合格率与测算基数、抽样样本量直接相关,某批次或某阶段抽检合格率不能直接判定该类产品的总体质量状况。抽检信息需在抽样、检测、出具法定检验报告,复检期已达法定时限,并按程序审定后公布,因此附件中合格率为本月已公布监督抽检合格率,不代表本月实际完成监督抽检合格率。

 

 

 

 

附件:

序号

食品类别

监督抽检样品

总量(批次)

不合格样品

数量(批次)

合格率

备注

1

粮食加工品

242

8

96.69%

 

2

食用油、油脂及其制品

137

0

100%

 

3

调味品

289

2

99.31%

 

4

肉制品

137

2

98.54%

 

5

乳制品

21

0

100%

 

6

饮料

344

2

99.42%

 

7

方便食品

21

0

100%

 

8

饼干

15

0

100%

 

9

罐头

19

0

100%

 

10

冷冻饮品

1

0

100%

 

11

速冻食品

26

0

100%

 

12

薯类和膨化食品

42

11

73.81%

 

13

糖果制品

46

0

100%

 

14

茶叶及相关制品

183

0

100%

 

15

酒类

128

4

96.87%

 

16

蔬菜制品

127

9

92.91%

 

17

水果制品

38

0

100%

 

18

炒货食品及坚果制品

48

3

93.75%

 

19

蛋制品

15

0

100%

 

20

可可及焙烤咖啡产品

0

0

/

 

21

食糖

25

0

100%

 

22

水产制品

5

0

100%

 

23

淀粉及淀粉制品

15

0

100%

 

24

糕点

221

6

97.29%

 

25

豆制品

105

2

98.10%

 

26

蜂产品

13

0

100%

 

27

保健食品

20

0

100%

 

28

特殊医学用途配方食品

0

0

/

 

29

婴幼儿配方食品

1

0

100%

 

30

特殊膳食食品

0

0

/

 

31

餐饮食品

190

0

100%

 

32

食品添加剂

0

0

/

 

33

食用农产品

7646

45

99.41%

 

34

其他5(请在备注标注类别)

0

0

/

 

合计

10120

94

99.07%