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贵州省食品药品监督管理局关于2018年10月食品安全监督抽检情况分析的通告 (2018年第10号)

发布时间:2018/10/31|来源:贵州省食品药品监督管理|专栏:通知公告

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      2018年10月,全省共完成并公布7759批次食品及食用农产品样品监督抽检结果,检验项目合格的样品7683批次,不合格样品76批次,样品总体合格率为99.02%。


      抽检不合格的76批次样品中,不合格指标有76项。其中:禁用农兽药问题占5.26%;农兽药残留问题占28.95%;超范围、超限量使用食品添加剂问题占17.11%;重金属污染物问题占11.84%;微生物等污染问题占32.89%;品质指标不合格问题占3.95%。

各类食品监督抽检结果公布情况见附件。

备注:抽检合格率与测算基数、抽样样本量直接相关,某批次或某阶段抽检合格率不能直接判定该类产品的总体质量状况。抽检信息需在抽样、检测、出具法定检验报告,复检期已达法定时限,并按程序审定后公布,因此附件中合格率为本月已公布监督抽检合格率,不代表本月实际完成监督抽检合格率。

 

 

 

 

附件:

序号

食品类别

监督抽检样品

总量(批次)

不合格样品

数量(批次)

合格率

备注

1

粮食加工品

258

0

100%

 

2

食用油、油脂及其制品

103

0

100%

 

3

调味品

190

2

98.95%

 

4

肉制品

36

3

91.67%

 

5

乳制品

62

0

100%

 

6

饮料

303

2

99.34%

 

7

方便食品

35

1

97.14%

 

8

饼干

6

0

100%

 

9

罐头

69

0

100%

 

10

冷冻饮品

7

0

100%

 

11

速冻食品

32

0

100%

 

12

薯类和膨化食品

32

0

100%

 

13

糖果制品

60

1

98.33%

 

14

茶叶及相关制品

116

0

100%

 

15

酒类

234

4

98.29%

 

16

蔬菜制品

107

4

96.26%

 

17

水果制品

41

0

100%

 

18

炒货食品及坚果制品

33

1

96.97%

 

19

蛋制品

28

1

96.43%

 

20

可可及焙烤咖啡产品

2

0

100%

 

21

食糖

33

0

100%

 

22

水产制品

2

0

100%

 

23

淀粉及淀粉制品

33

0

100%

 

24

糕点

265

1

99.62%

 

25

豆制品

129

8

93.8%

 

26

蜂产品

5

0

100%

 

27

保健食品

0

0

/

 

28

特殊医学用途配方食品

0

0

/

 

29

婴幼儿配方食品

0

0

/

 

30

特殊膳食食品

4

0

100%

 

31

餐饮食品

149

18

87.92%

 

32

食品添加剂

0

0

/

 

33

食用农产品

5379

30

99.44%

 

34

其他5(请在备注标注类别)

6

0

0

食盐

合计

7759

76

99.02%